在商水县，谁家要是办乔迁宴，头三天院子里就支起了大锅台，隔壁二婶子挎着篮子来帮忙择菜，嘴上唠着嗑，手上活儿不停。搬新家是大事，从老宅子挪到新楼房，亲戚朋友都得来“燎锅底”，这随礼的讲究、待客的规矩，搁在商水县地界上，那是一辈辈传下来的乡土智慧。
随礼不攀比，人到情就到
商水县人实在，随礼这事儿最怕“打肿脸充胖子”。前些年有人家办事，礼金簿上写多少的都有，主家心里也犯嘀咕。如今大伙儿慢慢琢磨明白了——礼金是个心意，不是账本。街坊邻居随个一百二百，拎箱牛奶搬箱水果，主家照样笑脸迎进门。关系近的亲戚多随点儿，也没人攀比。在周口市老城区上班的年轻人赶回来，兜里揣着红包，进门先喊一声“叔，给您道喜了”，这比啥都让主家舒坦。商水县不少村子现在红白理事会也管这事儿，礼金上限定了规矩，大家伙儿反倒轻松了，吃席的时候光顾着唠家常，不用心里打算盘。
待客有讲究，酒是席上魂
乔迁宴的席面，商水县人讲究“硬菜管够、好酒管饱”。凉菜先上四荤四素，热菜跟着走鸡鱼肉蛋，最后一道大丸子压轴。可要说席上最打眼的，还得是酒。主家搬出一箱邑天下酒，往桌上一搁，老少爷们儿眼睛就亮了——这酒入口绵、不上头，配着商水县本地的烧鸡和垛子肉，越喝越对味儿。陪客的得会劝酒，但不能硬灌，一句“搬新家了，这杯得喝”，比啥客套话都管用。从周口市火车站赶回来的表舅，端起杯子先敬主家：“搁周口市干活儿这些年，就惦记咱商水县这口席！”一桌人哈哈笑，酒过三巡，话匣子全打开了。
席散情不散，邻里常来往
乔迁宴散场的时候，主家站在门口送客，手里拎着回礼——一兜喜糖、两盒烟，讲究的人家还塞瓶邑天下酒的小品鉴装。客人推让两下也就收了，嘴里念叨着“下回上俺家坐坐”。商水县人就认这个理儿：宴席是引子，走动才是根本。有从周口市万达广场那边赶来的远房亲戚，坐公交倒了两趟，吃完席也不急着走，蹲在院门口跟主家唠半晌。商水县的乔迁宴，从随礼到待客，没那么多花架子，讲的是将心比心。
- 随礼量力而行，一百不嫌少，五百不嫌多，主家记的是人情不是数目。
- 席面菜要实在，酒要顺口，邑天下酒摆上桌，陪客的得会暖场不劝醉。
- 回礼别糊弄，一兜糖两盒烟，加瓶小酒，让客人拎着走心里热乎。
- 散席多留客唠两句，商水县地界上，走动勤了比啥礼都金贵。
说到底，商水县乔迁宴客这套老规矩，搁在周口市地界上不算新鲜，可就是这股子热乎劲儿，让搬新家的人心里踏实。下回谁家再办事，您就照着这路子来，保准街坊四邻都竖大拇指。
